„Gæs“: Munur á milli breytinga
Úr Uppskriftavefurinn
Fara í flakkFara í leit
Ekkert breytingarágrip |
Ekkert breytingarágrip |
||
| Lína 6: | Lína 6: | ||
* nokkrar sveskjur | * nokkrar sveskjur | ||
Fyllingin undirbúin, kjarninn tekinn úr eplinu og skorið í nokkra bita. Eplin og sveskjurnar settar inní gæsina. Gæsin krydduð með Season all. Sett í steikarpott, bringan látin snúa upp. Steikt við 175°C í 2 tíma tæpa. Sé gæsin lítil er steikt í skemmri tíma. Gott að ausa soði yfir á seinni hluta steikingar. Ekki er nauðsyn að hafa fyllingu. Borið fram með [[Sósa fyrir steikta gæs]], baunum, rauðkáli og salati. | Fyllingin undirbúin, kjarninn tekinn úr eplinu og skorið í nokkra bita. Eplin og sveskjurnar settar inní gæsina. Gæsin krydduð með Season all. Sett í steikarpott, bringan látin snúa upp. Steikt við 175°C í 2 tíma tæpa. Sé gæsin lítil er steikt í skemmri tíma. Gott að ausa soði yfir á seinni hluta steikingar. Ekki er nauðsyn að hafa fyllingu. Borið fram með [[Sósa fyrir steikta gæs|sósu]], baunum, rauðkáli og salati. | ||
[[Flokkur:Kjöt]] | [[Flokkur:Kjöt]] | ||
[[Flokkur:Aðalréttir]] | [[Flokkur:Aðalréttir]] | ||
Nýjasta útgáfa síðan 26. febrúar 2005 kl. 15:21
- 1 villt gæs
- Season all
Fylling
- 1 Epli
- nokkrar sveskjur
Fyllingin undirbúin, kjarninn tekinn úr eplinu og skorið í nokkra bita. Eplin og sveskjurnar settar inní gæsina. Gæsin krydduð með Season all. Sett í steikarpott, bringan látin snúa upp. Steikt við 175°C í 2 tíma tæpa. Sé gæsin lítil er steikt í skemmri tíma. Gott að ausa soði yfir á seinni hluta steikingar. Ekki er nauðsyn að hafa fyllingu. Borið fram með sósu, baunum, rauðkáli og salati.
