Súkkínisúkkulaðikaka
Úr Uppskriftavefurinn
Fara í flakkFara í leit
Góð kaka. Sá hana í Morgunblaðinu og varð að skrifa hana til til þess að gleyma henni ekki. Þú finnur ekki bragð af súkkíni í kökunni en súkkíni hefur þann hæfileiki að draga fram og efla súkkulaðibragðið. Það er því mjög mikið súkkulaðibragð af þessari köku. Bara gott..
Efniviður
- 3 meðalstór egg
- 2 dl púðursykur
- 5 msk. olía
- 2 msk. kakó
- 1,5 tsk. lyftiduft
- 1 tsk. kanill
- 1/4 tsk. salt
- 2,5 tsk. eplamauk
- 4 dl rifið súkkíni
- 1 dl súkkulaði (dökkt er náttúrulega betra)
Aðferð
- Egg, sykur og olía þeytt saman
- Eplamaukinu bætt við, og síðan öllum þurrefnunum
- Kúrbítnum bætt við ásamt súkkulaðinu
- Sett í aflangt mót eða hringmót.
- Bakað við 180C í 60-70 mínútur eða þar til prjónn sem stungið er í kökuna kemur hreinn út.