Sítrónukjúklingur
Úr Uppskriftavefurinn
Fara í flakkFara í leit
Djúsí kjúklingabringur.
- 4 kjúklingabringur
- 2 sítrónur
- 2 dl ólífuolía
- 4 hvítlauksrif söxuð eða pressuð
- 1 tsk oregano
- 1 tsk nýmalaður pipar
- salt
Safinn kreistur úr sítrónunm og settur í skál. Olíu, hvítlauk, oregano og pipar blandað saman við. Kjúklingabringurnar lagðar í blönduna í ca hálftíma við stofuhita eða lengur í kæli. Kjúklingabringurnar þerraðar, saltaðar og grillaðar 5-7 mín á hvorri hlið. Fer eftir stærð. Borið fram með hrísgrjónum, fersku salati og brauði.