Krydd-Kárakökur

Þessar kökur bragðast eiginlega alveg eins og LU Bastogne kexið. Þvílíkt gott.

Rosalega auðveldar og henta vel í bakstur með krökkunum.

• 250 g smjörlíki
• 250 g sykur
• 1 egg
• 500 g hveiti
• 1 tsk lyftiduft
• 3 msk sýróp
• 2 tsk kanill
• 2 tsk negull
• 1/2 tsk pipar
• 1.5 tsk Matarsódi (natrón)
• vanilludropar eða 1 tsk vanillusykur.

Allt hnoðað saman í hrærivél. Hnoðað aðeins saman í hönd og skipt í 80 parta sem er rúllað í kúlur. Kúlurnar settar á plötu. Bankað í hverja kúlu með kjöthamri til að fá munstur í kökuna. Bakað við 200°C nest efst.