Kúmenkringlur

ca 30-40 stk

• 5 dl volgt vatn
• 5 tsk þurrger
• 2 msk púðursykur
• 1 tsk salt
• ½ dl matarolía
• ½ dl kúmenfræ
• 6 dl hveiti
• 6 dl heilhveiti

Aðferð

Settu allt í skál og hrærðu vel í með sleif. Bættu hveiti í deigið ef þarf. Hnoðaðu og skiptu deiginu í bita. Mótaðu kringlur úr bitunum og settu á plötu. Láttu lyfta sér við yl í 15 mínútur. Bakaðu í miðjum ofni við 200°C í 8-12 mínútur.