Kárakökur

Þessar smákökur eru mjög einfaldar og skemmtilegt að baka með krökkunum. Góðar allan ársins hring.

• 200 g smjörlíki
• 150 g sykur
• 1 egg
• 400 g hveiti
• 3/4 tsk lyftiduft
• vanilludropar eða 1 tsk vanillusykur.

Deigið hnoðað saman og 64 kúlur hnoðaðar og settar á plötu. Bankað í hverja kúlu með kjöthamri til að fá munstur í kökuna. Bakað við 200°C næst efst.