Kreppubrauð

Kreppubrauð frökenar Karólínu

• 600 gr hveiti (ég settreyndar oftast 400 gr hveiti og 200 gr heilhveiti)
• 1 bréf af þurrgeri
• 2 tsk salt
• 500 ml. volgt vatn

Öllu hrært saman. ekkert hnoðað. Á að vera blautt deig.

Geymt í klæli í a.m.k. 8 klst.

Hellt á bökunarpappír á bökunarplötu og kryddað að vild og smurt með olíu af fetaosti (Ég setti fetaost, olíu af fetaosti, rosmarín og maldon salt - gott og flott að hafa olíuna)

Bakað við 180° í ca 30 mín, eða þangað til að það er orðið gullinbrúnt og girnilegt.