Döðlu/banana speltbollur

2 marðir bananar, mega vera alveg brúnir bara betra

10 döðlur, saxaðar

1 hnefi af kókosflögum, allt í lagi að nota kókosmjöl

2 msk haframjöl

6 msk gróft spelti (50 gr)

2 tsk kókosolía

1 tsk vínsteinslyftiduft eða bara matarsódi

1-2 msk ab mjólk ( bara fyrir þá sem vilja, erhægt að setja smá vatn í staðinn ef þetta er ekki nógu blautt)

klípa af salti

Aðferð

Öllu blandað saman í skál og sett í t.d muffinsform eða með matskeið á bökunarpappír, gott að búa til hring af bollum. Þetta eru svona 4-6 bollur. Má líka tvöfalda uppskriftina og búa til brauð, þá er best að baka þetta í 40 min.

180 gráður án blásturs í 24 mín. ATH bollurnar eru mjög blautar, dáldið eins og þykkur hafragrautur þegar maður setur þær í ofninn.