Kartöflugratín

Mjög einfalt og gott.

• Kartöflur í eins miklu magni og þörf er á.
• Smjör
• Season all
• hvítlaukssalt (má sleppa)
• Gratínostur eða venjulegur ostur rifinn.

Kartöflur soðnar, skrældar og skornar í sneiðar og raðað í eldfast form. Smjörklípum dreift yfir. Alveg óþarfi að spara smjörið (þetta er ekki hollustufæði). Kryddað með season all og hvítlaukssalti. Rifinn ostur settur yfir og bakað í miðjum ofni við 200 gráður þar til osturinn er orðinn ljósbrúnn.