Marengstoppar

(Úr jólablaði Moggans 2000)

• 3 eggjahvítur
• 170 g sykur
• 100 g púðursykur
• 120 g suðusúkkulaði
• 60 g hakkaðar heslihnetur

Eggjahvíturnar, sykurinn og púðursykurinn stífþeytt saman. Heslihneturnar létt ristaðar í ofni við u.þ.b. 200°C þar til þær eru létt brúnaðar. Súkkulaðið brytjað smátt. Öllu blandað varlega saman með skeið. Sett á plötu með teskeið (passa að setja ekki of mikið í skeiðina) og bakað við 200°C í u.þ.b. 8-10 mínútur.