Sítrónu og bláberjamúffur
Úr Uppskriftavefurinn
- 1/3 bolli (45g) hveiti
- 1/3 bolli (65g) sykur
- 1 tsk sitrónubörkur rifinn
- 3 msk kalt smjór
Blandað saman með höndunum og geymt til að strá yfir múffurnar.
- 2 bollar (260g) hveiti
- 2 tsk lyftiduft
- örlítið salt
- 1/2 bolli (115g) brætt smjör
- 1 bolli (200g) sykur
- 1/2 bolli (125g) hrein jógurt
- 2 egg
- 1 tsk sítrónusafi
- 1 tsk vanilludropar
- 1/4 bolli (60g) nýmjólk
- 1 bolli bláber, fersk eða frosin