Vöfflur

Þetta eru ca 20-25 vöfflur

• 100 gr smjörlíki brætt
• 75 gr sykur
• 2 egg
• 250 gr hveiti
• 3 tsk lyftiduft
• 1/2 tsk salt
• 1 tappi vanilludropar
• Mjólk eftir þörfum

Þurrefnin sett fyrst,síðan allt hitt hrært vel saman. Til að gera vöfflurnar extra fínar er gott að þeyta eggjahvíturnar sér og blanda þeim varlega við deigið alveg síðast.

Bakist í vöfflujárni.