Döðlubrauð

Döðlubrauð vorvindanna fengið á facebooksíðu KR skokks

• 250-300 gr döðlur
• 3 dl sjóðandi vatn
• 10 dl spelt (fínt og gróft til helminga)
• 4 dl þriggja korna blanda (hörfræ, sesamfræ, sólblómafræ)
• 4 tsk vínsteinslyftiduft
• 1 tsk matarsódi
• 1 tsk salt
• 4 dl AB-mjólk

Aðferð

Döðlurnar látnar liggja í bleyti í vatninu meðan allt hitt er hrært varlega saman í skál. Döðlunum og vatninu bætt við í lokin. Sett í tvö meðalstór smurð form og bakað í 40 mínútur við 180° C.