„Bláberja ostakaka“: Munur á milli breytinga
Úr Uppskriftavefurinn
Fara í flakkFara í leit
Bjó til síðu með „Þessi uppskrift kemur frá mömmu hans Óla hennar Ingibjargar - alveg ofboðslega góð Í pott saman * Digestive kex pakki (McVites) venjulegt (nota ca. 2/3) * Bræði 50 gr. smjöri Kexið mulið í blandara og smjörinu blandað vel saman við. Þjappað í botninn á kringlóttu kökuformi. Baka í ofni við 180c í 7 mín og botninn svo kældur áður en fyllingin sett á. Fylling * Rjómaostur (400gr) við stofuhita * 1 lítil dós af skyri KEA (vanillu...“ |
Ekkert breytingarágrip |
||
| Lína 11: | Lína 11: | ||
* 1 lítil dós af skyri KEA (vanillu) | * 1 lítil dós af skyri KEA (vanillu) | ||
* 1 peli af rjóma, þeyttur | * 1 peli af rjóma, þeyttur | ||
* 1 bolli sykur | * 1 bolli sykur (hef alveg minnkað þetta niður í 3/4 bolla) | ||
* 2msk ca nýkreistur sítrónusafi | * 2msk ca nýkreistur sítrónusafi | ||
Hræra vel saman, engir kögglar. | Hræra vel saman, engir kögglar. | ||
Nýjasta útgáfa síðan 28. desember 2024 kl. 01:41
Þessi uppskrift kemur frá mömmu hans Óla hennar Ingibjargar - alveg ofboðslega góð
Í pott saman
- Digestive kex pakki (McVites) venjulegt (nota ca. 2/3)
- Bræði 50 gr. smjöri
Kexið mulið í blandara og smjörinu blandað vel saman við. Þjappað í botninn á kringlóttu kökuformi. Baka í ofni við 180c í 7 mín og botninn svo kældur áður en fyllingin sett á.
Fylling
- Rjómaostur (400gr) við stofuhita
- 1 lítil dós af skyri KEA (vanillu)
- 1 peli af rjóma, þeyttur
- 1 bolli sykur (hef alveg minnkað þetta niður í 3/4 bolla)
- 2msk ca nýkreistur sítrónusafi
Hræra vel saman, engir kögglar.
Aðferð
Fyllingin sett ofan á kaldan kökubotninn og plastfilma sett yfir. Sett í frysti þar til ca 3-4 tímum áður á að bera hana fram. Taka út 3-4 klst fyrir át, heimagerðri bláberjasultu (eða annarri góðri bláberjasultu) smurt á frosna kökuna og ferskum bláberjum stráð ofan á. Örugglega jafn gott með annarskonar berjasultu.
