„Ýsuréttur Þórhildar“: Munur á milli breytinga
Úr Uppskriftavefurinn
Fara í flakkFara í leit
Ekkert breytingarágrip |
Ekkert breytingarágrip |
||
| Lína 12: | Lína 12: | ||
Skerið fiskinn í bita, sneiðið laukinn, hvítlaukinn og paprikuna. Steikið grænmetið þar til það er orðið mjúkt og gott. Vatni bætt í, síðan kjötkraftinum, lárviðarlaufunum og fiskkryddinu. Þetta er látið sjóða í 1 - 2 mínútur. Þá er tómatkraftinum bætt í og látið malla í tíu mínútur. Fiskurinn settur í pottinn og vatni eða rjóma bætt í svo það fljóti yfir fiskinn. | Skerið fiskinn í bita, sneiðið laukinn, hvítlaukinn og paprikuna. Steikið grænmetið þar til það er orðið mjúkt og gott. Vatni bætt í, síðan kjötkraftinum, lárviðarlaufunum og fiskkryddinu. Þetta er látið sjóða í 1 - 2 mínútur. Þá er tómatkraftinum bætt í og látið malla í tíu mínútur. Fiskurinn settur í pottinn og vatni eða rjóma bætt í svo það fljóti yfir fiskinn. | ||
{{Uppskriftar tilkynning}} | |||
[[Category:Fiskur]] | [[Category:Fiskur]] | ||
[[Category:Aðalréttur]] | |||
Útgáfa síðunnar 16. janúar 2005 kl. 18:46
- Roðflett ýsuflak
- 1 laukur
- 2 hvítlauksrif
- 1/2 tening kjötkraft
- 2 - 3 lárviðarlauf
- 1 - 2 tsk. fiskkrydd
- 1/2 saxaða papriku
- 3 msk. tómatkraft eða sósu
- (rjómi)
- olía
Skerið fiskinn í bita, sneiðið laukinn, hvítlaukinn og paprikuna. Steikið grænmetið þar til það er orðið mjúkt og gott. Vatni bætt í, síðan kjötkraftinum, lárviðarlaufunum og fiskkryddinu. Þetta er látið sjóða í 1 - 2 mínútur. Þá er tómatkraftinum bætt í og látið malla í tíu mínútur. Fiskurinn settur í pottinn og vatni eða rjóma bætt í svo það fljóti yfir fiskinn.
