„Uppskriftavefurinn:Sandkassinn“: Munur á milli breytinga
Úr Uppskriftavefurinn
Fara í flakkFara í leit
Ekkert breytingarágrip |
Ekkert breytingarágrip |
||
| Lína 1: | Lína 1: | ||
[[ | [[Guacamole]] (handa 4 -6) | ||
1/2 lítill laukur | |||
4 tómatar, flysjaði, fræhreinsaðir og fínsaxaðir | |||
1 | 1 ferskt grænt chilepiparaldin, fræhreinsað og fínsaxað | ||
1/2 lítil paprika, fræhreinsuð og fínsöxuð | |||
1 msk saxaður kóríander (krydd) | |||
2 stór þroskuð (mjúk) avókadó | |||
salt og pipar | |||
2 tsk sítrónusafi | |||
1 msk ólífuolía | |||
Aðferð | Aðferð | ||
Blandið saman lauk, tómötum, chilepipar, papriku og kóríander í skál. Skerið avókadóin langsum í tvennt og fjarlægið steininn úr og takið aldinkjötið úr með skeið. | |||
Stappið gróft saman við tómatahræruna. Bætið salti, pipar og sítrónusafa og að lokum ólífuolíunni og hrærið vel saman. | |||
Útgáfa síðunnar 9. janúar 2005 kl. 19:34
Guacamole (handa 4 -6) 1/2 lítill laukur 4 tómatar, flysjaði, fræhreinsaðir og fínsaxaðir 1 ferskt grænt chilepiparaldin, fræhreinsað og fínsaxað 1/2 lítil paprika, fræhreinsuð og fínsöxuð 1 msk saxaður kóríander (krydd) 2 stór þroskuð (mjúk) avókadó salt og pipar 2 tsk sítrónusafi 1 msk ólífuolía
Aðferð
Blandið saman lauk, tómötum, chilepipar, papriku og kóríander í skál. Skerið avókadóin langsum í tvennt og fjarlægið steininn úr og takið aldinkjötið úr með skeið. Stappið gróft saman við tómatahræruna. Bætið salti, pipar og sítrónusafa og að lokum ólífuolíunni og hrærið vel saman.
