„Bláberjasulta“: Munur á milli breytinga
Úr Uppskriftavefurinn
Fara í flakkFara í leit
Ekkert breytingarágrip |
Ekkert breytingarágrip |
||
| Lína 5: | Lína 5: | ||
Sykur og rababari soðið saman í 20 mín. Hræra vel í á meðan, gjarnan með þeytara í lokin. | Sykur og rababari soðið saman í 20 mín. Hræra vel í á meðan, gjarnan með þeytara í lokin. | ||
Bláberjum bætt í, soðið vægt í 15 mín eftir að suða kemur upp. | Bláberjum bætt í, soðið vægt í 15 mín eftir að suða kemur upp. | ||
Bæta má í sultuna einni 1 - 2 tsk af melatini (sultuhleypi) ef menn eru hræddir um að sultan hlaupi ekki nægilega (t.d. ef berin eru mjög mikið þroskuð). Fylgið leiðbeiningum á melatínbréfinu. | |||
Ef froða er ofan á sultunni er hún fjarlægð og sultan síðan sett í heitar, hreinar krukkur sem er lokað strax. | |||
[[Flokkur: Sultur og fleira]] | [[Flokkur: Sultur og fleira]] | ||
Útgáfa síðunnar 1. september 2008 kl. 22:30
- 1/2 kg rababari
- 1/2 kg bláber
- 800 g sykur (700 g ef menn vilja minna sætt)
Sykur og rababari soðið saman í 20 mín. Hræra vel í á meðan, gjarnan með þeytara í lokin. Bláberjum bætt í, soðið vægt í 15 mín eftir að suða kemur upp. Bæta má í sultuna einni 1 - 2 tsk af melatini (sultuhleypi) ef menn eru hræddir um að sultan hlaupi ekki nægilega (t.d. ef berin eru mjög mikið þroskuð). Fylgið leiðbeiningum á melatínbréfinu.
Ef froða er ofan á sultunni er hún fjarlægð og sultan síðan sett í heitar, hreinar krukkur sem er lokað strax.
