„Sósa fyrir steikta gæs“: Munur á milli breytinga
Úr Uppskriftavefurinn
Fara í flakkFara í leit
Ekkert breytingarágrip |
Ekkert breytingarágrip |
||
| Lína 1: | Lína 1: | ||
* 1/2 l matreiðslurjómi | |||
* 2-4 tsk kjötkraftur | |||
* 1-3 matskeiðar rifsberjasulta | |||
* Svartur pipar | |||
* | |||
* | |||
* | |||
* | |||
* Sósulitur | * Sósulitur | ||
* Sósujafnari | * Sósujafnari | ||
Aðferð: | |||
Magn rjóma fer eftir hversu margir skulu borða, almennt gildir að 1/2 L dugir fyrir fjóra, magn annarra hráefna fer svo eftir rjómamagninu. | |||
Rjómi, kjötkraftur rifsberjasulta sett í pott og hrært í. Smakkað til og piprað eftir þörfum. Kjötkraftur,rifsberjasulta og svartur pipar bætt í þar til hentugt bragð er komið á sósuna. Þá er sósulitur notaður eftir smekk og sósan þykkt með ljósum sósujafnara. | |||
[[Flokkur:Sósur]] | [[Flokkur:Sósur]] | ||
[[Flokkur:Meðlæti]] | [[Flokkur:Meðlæti]] | ||
Nýjasta útgáfa síðan 20. febrúar 2005 kl. 21:56
- 1/2 l matreiðslurjómi
- 2-4 tsk kjötkraftur
- 1-3 matskeiðar rifsberjasulta
- Svartur pipar
- Sósulitur
- Sósujafnari
Aðferð: Magn rjóma fer eftir hversu margir skulu borða, almennt gildir að 1/2 L dugir fyrir fjóra, magn annarra hráefna fer svo eftir rjómamagninu.
Rjómi, kjötkraftur rifsberjasulta sett í pott og hrært í. Smakkað til og piprað eftir þörfum. Kjötkraftur,rifsberjasulta og svartur pipar bætt í þar til hentugt bragð er komið á sósuna. Þá er sósulitur notaður eftir smekk og sósan þykkt með ljósum sósujafnara.
