„Grillað lamb á teini“: Munur á milli breytinga
Úr Uppskriftavefurinn
Fara í flakkFara í leit
Ekkert breytingarágrip |
Ekkert breytingarágrip |
||
| Lína 7: | Lína 7: | ||
Kjötið er kryddað vel með kjöt og grillkryddi. Kjötið er síðan sett í plastpoka, honum vafið þétt utan um skrokkinn og lokað. Kjötið er látið liggja í pokanum í 2 - 4 daga en snúið ca. tvisvar á sólarhring. Kjötið er síðan fest á tein og grillað. Notið ca. 12 - 14 kg af grillkolum kolum. Gæta þarf þess að snúa teininum með kjötinu öðru hvoru. Reikna má með 2,5 - 3,5 tímum til að grilla kjötið. Tíminn er mismunandi eftir því hvernig grillið er útbúið. | Kjötið er kryddað vel með kjöt og grillkryddi. Kjötið er síðan sett í plastpoka, honum vafið þétt utan um skrokkinn og lokað. Kjötið er látið liggja í pokanum í 2 - 4 daga en snúið ca. tvisvar á sólarhring. Kjötið er síðan fest á tein og grillað. Notið ca. 12 - 14 kg af grillkolum kolum. Gæta þarf þess að snúa teininum með kjötinu öðru hvoru. Reikna má með 2,5 - 3,5 tímum til að grilla kjötið. Tíminn er mismunandi eftir því hvernig grillið er útbúið. | ||
{{Uppskriftar tilkynning}} | |||
[[Category:Kjöt]] | [[Category:Kjöt]] | ||
[[Category:Aðalréttir]] | |||
Nýjasta útgáfa síðan 16. janúar 2005 kl. 18:42
Magur lambakjötsskrokkur ca 12 kíló
- Slatti af kjöt og grillkryddi
- Svartur ruslapoki
- 1 stykki risagrill m/teini
- 12-14 kíló af grillkolum
Kjötið er kryddað vel með kjöt og grillkryddi. Kjötið er síðan sett í plastpoka, honum vafið þétt utan um skrokkinn og lokað. Kjötið er látið liggja í pokanum í 2 - 4 daga en snúið ca. tvisvar á sólarhring. Kjötið er síðan fest á tein og grillað. Notið ca. 12 - 14 kg af grillkolum kolum. Gæta þarf þess að snúa teininum með kjötinu öðru hvoru. Reikna má með 2,5 - 3,5 tímum til að grilla kjötið. Tíminn er mismunandi eftir því hvernig grillið er útbúið.
