„Marengsterta“: Munur á milli breytinga
Úr Uppskriftavefurinn
Fara í flakkFara í leit
Ekkert breytingarágrip |
Ekkert breytingarágrip |
||
| Lína 18: | Lína 18: | ||
* 1/2 l rjómi | * 1/2 l rjómi | ||
Svampbotninn bleyttur með safanum úr dósinni. | Svampbotninn bleyttur með safanum úr dósinni. Ferskjunum raðað á botninn. Rjóminn þeyttur og helmingnum smurt ofan á ávextina. Restinni sprautað upp með hliðunum á botninum. Marengsinn settur ofan á allt saman. | ||
{{Uppskriftar tilkynning}} | {{Uppskriftar tilkynning}} | ||
[[Category:Kökur]] | [[Category:Kökur]] | ||
Nýjasta útgáfa síðan 14. febrúar 2006 kl. 14:31
Þessi gamla góða frá mömmu.
Marengs
- 3 eggjahvítur
- 150 g strásykur
Eggjahvítur stífþeyttar og sykri blandað varlega saman við. Búinn til kringlóttur botn með því að sprauta marengsnum á bökunarplötu með rjómasprautu. Bakað í 2 klst við 100°C neðst í ofni
Svampbotn
- 2 egg
- 70 g sykur
- 30 g hveiti
- 35 g kartöflumjöl
Egg þeytt mjög vel. Sykrinum bætt út í og þeytt vel saman. Hveiti og kartöflumjöl sigtað saman og blandað varlega samanvið með gaffli. Bakað 5 mín við 200°C og 7 mín. við 185°C næstneðst í ofni.
- 1 dós niðursoðnar ferskjur
- 1/2 l rjómi
Svampbotninn bleyttur með safanum úr dósinni. Ferskjunum raðað á botninn. Rjóminn þeyttur og helmingnum smurt ofan á ávextina. Restinni sprautað upp með hliðunum á botninum. Marengsinn settur ofan á allt saman.
