Linsubaunabaka

Hvað/Hvernig

• 1/2 pk linsubaunir

Settar í bleyti og soðnar í saltvatni (ATH, þarf ekki að leggja í bleyti!)

• 1-2 egg
• Haframjöl
• 1 laukur
• Lítil dós tómat puré
• 1 mtskeið brúnsykur
• Oreganó, salt, pipar

Það má bæta kartöflum, afgans hrísgrjónum eða soðnum grænmeti út í.

Sett í hakkavélina og gert að linsubaunamauki. Sett í smurt ofnfast fat og bakað í ca. 30 mínútur. Borið fram með salati og pasta eða hrísgrjónum og sveppasósu.