„Hlaupa-stykki“: Munur á milli breytinga
Úr Uppskriftavefurinn
Fara í flakkFara í leit
Ekkert breytingarágrip |
Ekkert breytingarágrip |
||
| Lína 1: | Lína 1: | ||
Þessi uppskrift kemur frá iform.dk | Þessi uppskrift kemur frá iform.dk | ||
Mjög góð orkustykki | |||
Stykkið er fullkominn undirbúningur undir hlaupið. Liggur í maganum og er auðmeltur. | Stykkið er fullkominn undirbúningur undir hlaupið. Liggur í maganum og er auðmeltur. | ||
(ca. 30 stykki) | (ca. 30 stykki) | ||
* 50 pekanhnetur | * 50 pekanhnetur (eða aðrar hnetur) | ||
* 150 g sólþurrkaðar fíkjur | * 150 g sólþurrkaðar fíkjur (eða döðlur jafnvel) | ||
* 125 g sólþurrkaðar apríkósur | * 125 g sólþurrkaðar apríkósur | ||
* 80 g speltflögur | * 80 g speltflögur (já eða bara haframjöl) | ||
* 40 g kókosmjöl | * 40 g kókosmjöl | ||
* 50 g graskersfræ | * 50 g graskersfræ | ||
* 80 g fínvölsuð hafragrjón | * 80 g fínvölsuð hafragrjón | ||
* 3 tsk. hybenpulver | * (3 tsk. hybenpulver (hef ekki fundið þetta hér...þetta er hibiscus eða rose-hips duft) má sleppa þessu) | ||
* 3 tsk. rifinn engifer (ferskur) | * 3 tsk. rifinn engifer (ferskur) | ||
* 60 g sólþurrkuð trönuber | * 60 g sólþurrkuð trönuber (nota stundum rúsínur) | ||
* 2 spsk. ljós sesamfræ | * 2 spsk. ljós sesamfræ | ||
| Lína 26: | Lína 28: | ||
== Aðferð == | == Aðferð == | ||
Setja hnetur, fíkjur og apríkósur í matvinnsluvél og hakka í smábúta. Blanda saman öllum innihaldsefnum nema marinerungunni. | |||
Setja hunang og hnetursmjör í pott og hita. Hella sjóðandi vatninu yfir og láta suðuna koma upp. Píska aðeins í pottinum. | |||
Hella marineringunni yfir þurrefnin og blanda vel saman með sleif. | |||
Klæða ofnfast mót (34 fx 20 cm) með bökunarpappír, skipta deiginu í mótið og jafna með sleif. Baka neðst í ofni við 200°C í 15-20 mín. Taka úr ofninum skera í ca 30 stykki og raða þeim á bökunarplötu á hina hliðina. Baka þau áfram í 15-20 mín við 150°C | |||
Útgáfa síðunnar 1. ágúst 2009 kl. 22:20
Þessi uppskrift kemur frá iform.dk
Mjög góð orkustykki
Stykkið er fullkominn undirbúningur undir hlaupið. Liggur í maganum og er auðmeltur.
(ca. 30 stykki)
- 50 pekanhnetur (eða aðrar hnetur)
- 150 g sólþurrkaðar fíkjur (eða döðlur jafnvel)
- 125 g sólþurrkaðar apríkósur
- 80 g speltflögur (já eða bara haframjöl)
- 40 g kókosmjöl
- 50 g graskersfræ
- 80 g fínvölsuð hafragrjón
- (3 tsk. hybenpulver (hef ekki fundið þetta hér...þetta er hibiscus eða rose-hips duft) má sleppa þessu)
- 3 tsk. rifinn engifer (ferskur)
- 60 g sólþurrkuð trönuber (nota stundum rúsínur)
- 2 spsk. ljós sesamfræ
Marinering
- 1,5 dl hunang stíft
- 1 dl hnetusmjör creamy
- 0,5 dl sjóðandi vatn
Aðferð
Setja hnetur, fíkjur og apríkósur í matvinnsluvél og hakka í smábúta. Blanda saman öllum innihaldsefnum nema marinerungunni. Setja hunang og hnetursmjör í pott og hita. Hella sjóðandi vatninu yfir og láta suðuna koma upp. Píska aðeins í pottinum.
Hella marineringunni yfir þurrefnin og blanda vel saman með sleif.
Klæða ofnfast mót (34 fx 20 cm) með bökunarpappír, skipta deiginu í mótið og jafna með sleif. Baka neðst í ofni við 200°C í 15-20 mín. Taka úr ofninum skera í ca 30 stykki og raða þeim á bökunarplötu á hina hliðina. Baka þau áfram í 15-20 mín við 150°C
Næringarinnihald pr. stykki (35 g):
- Orka: 131 kcal
- Fita: 5,3 gram
- Prótein: 2,5 gram
- Kolvetni: 19,3 gram
- Trefjar: 2,1 gram
