Sjónvarpskaka

Kakan

• 2 stk egg
• 1 bolli sykur
• 1 tsk vanilludropar
• 1 bolli hveiti
• 1 tsk lyftiduft
• 1/4 tsk salt
• 1/2 bolli heit mjólk
• 1 msk smjörlíki (brætt)

Sykur og egg þeytt vel saman. Mjólkin hituð og smjörlítið sett útí og látið bráðna. Þurrefni sigtuð saman og sett úr í hræruna til skiptis við mjólkina og smjörið. Látið í kringlótt smelluform bakað á 170-180 á undir og yfirhita.

Kremið

• 3 msk smjörlíki
• 5 msk púðursykur
• 2 msk mjólk
• 5 msk kókosmjöl

Allt sett saman í pott, suðan látin koma upp. Hellt yfir kökuna þegar hún er orðin bökuð og sett aftur í ofninn í ca 5 mínútur.