Olei

Úr Uppskriftavefurinn
Fara í flakkFara í leit

Um

Góður en einfaldur grænmetisréttur. Svolítið tímafrekur þó. Fínt til að heilla grænmetisætuna eða upp úr skónum.

Hvað/Hvernig

  • 2 dl baunir (miðað við pintostærðina, mátt velja hvaða baunir sem er)
Baunirnar soðnar í mauk og þær smurðar á ofnfat
  • 3 dl hrísgrjón
Soðin og sett ofan á baunamaukið
  • 2-3 hakkaðir laukar
Settir ofan á hrísgrjónin
  • Tómatar
Raðað ofaná
  • 1/4 l rjóma helt yfir
  • Osti stráð yfir
  • Salt, pipar og önnur krydd eftir smekk

Bakað í 40 mínútur við 175°C.