Marengskaka fröken Karólínu

Úr Uppskriftavefurinn
Fara í flakkFara í leit
  • 4 eggjahvítur
  • 200 g sykur
  • 100 g síríus rjómasúkkulaði
  • 100 g möndlur
  • 70 g döðlur
  • 1 peli rjómi

Stífþeytið eggjahvítur og sykur. Saxið súkkó, döðlur og möndlur. Blandið svo varlega saman við eggjahvítublönduna. Setjið degið á bökunarpappír,mótið 2 botna og bakið við 100°C í 2 klst. Þeytið rjómann og setjið á milli botnanna daginn áður en kakan verður borin fram.