Kanelkaka Þórdísar
Úr Uppskriftavefurinn
Fara í flakkFara í leit
- 1 ¾ bolli púðursykur
- 1 ½ bolli vatn
- 2 msk smjör
Sett í pott, hitað að suðu. Kælt.
- 2 msk smjörlíki
- 1 bolli sykur
- 2 bollar hveiti
- 2 tsk lyftiduft
- ½ tsk salt
- 2 ½ tsk kanill
- 1 bolli mjólk
Smjörlíki og sykur hrært. Blanda þurrefnum samanvið ásamt 1 bolla mjólk.
Sett í eldafst mót. Púðursykursblöndu hellt yfir deigið. Strá ½-1 bolla söxuðum möndlum, heslihnetuflögum og/eða kókosmjöli yfir.
Bakað við 175° í 35-40 mín. Borin volg fram með þeyttum rjóma/ís.