https://uppskrift.belgur.net/index.php?action=history&feed=atom&title=Vetrars%C3%BApa 2026-04-16T05:28:28Z Breytingaskrá fyrir þessa síðu á wiki-síðunni MediaWiki 1.43.0 https://uppskrift.belgur.net/index.php?title=Vetrars%C3%BApa&diff=1256&oldid=prev 2006-02-09T14:51:36Z

<p></p> <p><b>Ný síða</b></p><div>Uppskrift í Fréttablaðinu<br /> Kartöflu og Sellerísúpa Jóns Halls Stefánssonar<br /> * Ólífuolía<br /> * 1-2 laukar<br /> * 1/2 hvítlaukur<br /> * 1 kg kartöflur<br /> * 1/2 kg sellerí<br /> * 1 bréf bacon<br /> * 1 bolli söxuð steinselja<br /> * 1/2 dós sýrður rjómi<br /> * salt<br /> * brodd-kúmin (kummin)<br /> * cayan pipar<br /> * Vatn<br /> <br /> Vatnið hitað í potti og kryddið sett með.<br /> Bacon steikt á pönnu þar til það er orðið stökkt.<br /> Laukurinn saxaður og steiktur í olíu þangað til hann er orðinn glær. Þá er hann settur út í vatnið og hvítlaukurinn saxaður niður og steikur þangað til hann lyktar vel og settur út í vatnið. Kartöflurnar skrældar og skornar niður í teninga. Selleríið er þvegið og skorið í litla bita. Kartöflur og sellerí sett út í pottinn. Látið sjóða í 45-60 mín.<br /> Rjóminn og steinselja sett út og þegar súpan er tilbúin er stökku beikoni dreift yfir hana. Einnig má strá steinselju yfir eftir á.<br /> {{Uppskriftar tilkynning}}<br /> [[Category:Súpur]]<br /> [[Category:Kjöt]]<br /> [[Category:Aðalréttir]]</div>

194.144.79.236