https://uppskrift.belgur.net/index.php?action=history&feed=atom&title=L%C3%BAxusfiskr%C3%A9ttur 2026-06-02T21:25:17Z Breytingaskrá fyrir þessa síðu á wiki-síðunni MediaWiki 1.43.0 https://uppskrift.belgur.net/index.php?title=L%C3%BAxusfiskr%C3%A9ttur&diff=1231&oldid=prev 2005-03-01T19:59:43Z

<p></p> <p><b>Ný síða</b></p><div>* 1 ýsuflak eða þorskflak<br /> * ca. 100 g hörpudiskur eða krabbi eða bæði<br /> * 1 laukur<br /> * 10 sveppir<br /> * 1/2 græn paprika<br /> * 1/2 rauð paprika<br /> * 150 g hreinn rjómaostur<br /> * 2 litlar dósir kurlaður ananas<br /> * Olífuolía og smjörklípa til steikingar<br /> * 1 tsk Madras karrí (sterkt)<br /> * Salt og nýmalaður svartur pipar eftir smekk.<br /> <br /> Sneiddur laukur og sveppir steiktir á pönnu í olíu/smjöri þar til laukurinn er orðinn mjúkur. Kryddað með karrí. Rjómaostinum og ananasinum bætt útí og osturinn látinn bráðna. Þá er skorinni papriku bætt í hræruna. Fiskflakið roðflett og skorið í frekar litla bita og lagt ofan á sósuna í pönnunni. Saltað og piprað yfir fiskinn. Pönnunni lokað og látið malla við miðlungshita þar til fiskurinn er nánast alveg soðinn. Þá er hörpudisk/krabba bætt út í og látið malla í 5 mín í viðbót. Borið fram með hrísgrjónum og nýbökuðu brauði.<br /> <br /> &#039;&#039;Ath magn af grænmeti, fisk, ananas og rjómaosti er ekkert heilagt. Skiptir ekki máli þó það sé aðeins meira eða minna&#039;&#039; <br /> <br /> [[Flokkur:Fiskur]]<br /> [[Flokkur:Aðalréttir]]</div>

194.144.65.21