Kreppubrauð - Breytingaskrá

Kari á 24. febrúar 2011 kl. 00:22

2011-02-24T00:22:04Z

← Fyrri útgáfa		Útgáfa síðunnar 24. febrúar 2011 kl. 00:22
Lína 2:		Lína 2:
	Þetta brauð er alveg ótrúlega gott - með pestó og svoleiðis gúmmelaði.		Þetta brauð er alveg ótrúlega gott - með pestó og svoleiðis gúmmelaði.

	[[~~File~~:kreppubraud.jpg\|border\|Kreppubrauð á leið í ofninn.]]		[[Mynd:kreppubraud.jpg\|border\|Kreppubrauð á leið í ofninn.]]

	* 600 gr hveiti (ég set reyndar oftast 400 gr hveiti og 200 gr heilhveiti)		* 600 gr hveiti (ég set reyndar oftast 400 gr hveiti og 200 gr heilhveiti)

Kari á 24. febrúar 2011 kl. 00:04

2011-02-24T00:04:58Z

← Fyrri útgáfa		Útgáfa síðunnar 24. febrúar 2011 kl. 00:04
Lína 1:		Lína 1:
	Kreppubrauð frökenar Karólínu.		Kreppubrauð frökenar Karólínu.
	Þetta brauð er alveg ótrúlega gott - með pestó og svoleiðis gúmmelaði.		Þetta brauð er alveg ótrúlega gott - með pestó og svoleiðis gúmmelaði.

			[[File:kreppubraud.jpg\|border\|Kreppubrauð á leið í ofninn.]]

	* 600 gr hveiti (ég set reyndar oftast 400 gr hveiti og 200 gr heilhveiti)		* 600 gr hveiti (ég set reyndar oftast 400 gr hveiti og 200 gr heilhveiti)

Kristin á 4. september 2010 kl. 11:07

2010-09-04T11:07:45Z

← Fyrri útgáfa		Útgáfa síðunnar 4. september 2010 kl. 11:07
Lína 1:		Lína 1:
	Kreppubrauð frökenar Karólínu		Kreppubrauð frökenar Karólínu.
			Þetta brauð er alveg ótrúlega gott - með pestó og svoleiðis gúmmelaði.

	* 600 gr hveiti (ég ~~settreyndar~~ oftast 400 gr hveiti og 200 gr heilhveiti)		* 600 gr hveiti (ég set reyndar oftast 400 gr hveiti og 200 gr heilhveiti)
	* 1 bréf af þurrgeri		* 1 bréf af þurrgeri
	* 2 tsk salt		* 2 tsk salt
Lína 8:		Lína 8:


	Öllu hrært saman. ~~ekkert~~ hnoðað. Á að vera blautt deig.		Einfaldasti brauðbakstur sem fyrirfinnst. Öllu hrært saman í skál. Ekkert hnoðað. Á að vera blautt deig.

	Geymt í ~~klæli~~ í a.m.k. 8 klst.		Geymt í kæli í a.m.k. 8 klst. (Gengur líka alveg að láta það hefast á borði í styttri tíma ef maður er í tímaþröng - það verður bara ekki alveg eins fluffy).

	Hellt á bökunarpappír á bökunarplötu og kryddað að vild og smurt með olíu af fetaosti (Ég setti fetaost, olíu af fetaosti, rosmarín og maldon salt - gott og flott að hafa olíuna)		Hellt á bökunarpappír á bökunarplötu og kryddað að vild og smurt með olíu af fetaosti (Ég setti fetaost, olíu af fetaosti, rosmarín og maldon salt - gott og flott að hafa olíuna) Örugglega alveg fullkomið í hvítlauksbrauð lika. Hægt að setja hvítlaussmjör inn í deigklessuna áður en henni er skellt í ofninn.

	Bakað við 180° í ca 30 mín, eða þangað til að það er orðið gullinbrúnt og girnilegt.		Bakað við 180° í ca 30 mín, eða þangað til að það er orðið gullinbrúnt og girnilegt.

	[[Category:Brauð]]		[[Category:Brauð]]

Kristin á 19. október 2009 kl. 16:59

2009-10-19T16:59:44Z

← Fyrri útgáfa		Útgáfa síðunnar 19. október 2009 kl. 16:59
Lína 15:		Lína 15:

	Bakað við 180° í ca 30 mín, eða þangað til að það er orðið gullinbrúnt og girnilegt.		Bakað við 180° í ca 30 mín, eða þangað til að það er orðið gullinbrúnt og girnilegt.

			[[Category:Brauð]]

Kristin á 19. október 2009 kl. 16:57

2009-10-19T16:57:47Z

Ný síða

Kreppubrauð frökenar Karólínu

* 600 gr hveiti (ég settreyndar oftast 400 gr hveiti og 200 gr heilhveiti)
* 1 bréf af þurrgeri
* 2 tsk salt
* 500 ml. volgt vatn

Öllu hrært saman. ekkert hnoðað. Á að vera blautt deig.

Geymt í klæli í a.m.k. 8 klst.

Hellt á bökunarpappír á bökunarplötu og kryddað að vild og smurt með olíu af fetaosti (Ég setti fetaost, olíu af fetaosti, rosmarín og maldon salt - gott og flott að hafa olíuna)

Bakað við 180° í ca 30 mín, eða þangað til að það er orðið gullinbrúnt og girnilegt.