https://uppskrift.belgur.net/index.php?action=history&feed=atom&title=Flokkaspjall%3AMe%C3%B0l%C3%A6ti 2026-04-29T21:09:22Z Breytingaskrá fyrir þessa síðu á wiki-síðunni MediaWiki 1.43.0 https://uppskrift.belgur.net/index.php?title=Flokkaspjall:Me%C3%B0l%C3%A6ti&diff=1244&oldid=prev 2005-10-28T20:03:41Z

<p></p> <p><b>Ný síða</b></p><div><br /> &#039;&#039;&#039;Ofnbakaðar kartöflur&#039;&#039;&#039;<br /> <br /> 800g kartöflur <br /> 4 msk ólífuolía<br /> 3 hvítlauksgeirar, saxaðir smátt<br /> 1-2 msk ferskar, saxaðar kryddjurtir. t.d. rósmarín, basilika, timjan<br /> 1 msk sítrónusafi<br /> 1 msk dijonsinnep<br /> nýmalaður pipar<br /> salt<br /> <br /> Ofninnn hitaður í 200 gráður. Kartöflurnar burstaðar, þerraðar og skornar í báta eftir endilöngu. Þeim er svo velt upp úr ólíunni og síðan raðað á álpappírsklædda bökunarplötu en olían geymd.<br /> Settar í ofninn og bakaðar í hálftíma, eða þar til þær eru meyrar, snúið tvisvar eða þrisvar svo að þær festist ekki við. Teknar út en grillið í ofninum hitað.<br /> Hvítlauk, kryddjurtum, sírónusafa, sinnepi, pipar og salti hrært saman við afganginn af olíunni.<br /> Kartöflunum hrært gætilega saman við og síðan er þeim raðað aftur á bökunarplötuna og stungið undir grillið þar til þær eru gullinbrúnar. Sbúið tvisvar. Bornar fram heitar sem meðlæti eða með ídýfu.</div>

194.144.71.51