Uppskriftavefurinn - Breytingar notanda [is]

Sara Bernharðs kökur

2017-12-05T18:54:34Z

Kari:

Varúð, þessi uppskrift hefur mjög háan vesensfaktor.

Botn
* 260 g möndlur
* 230 g flórsykur
* 4 eggjahvítur

Krem
* 120 g sykur
* 1 dl vatn
* 4 eggjarauður
* 1.5 msk kakó
* 0.25 tsk neskaffi
* 260 g mjúkt smjör
* suðusúkkulaði

Möndlur mixaðar vel. Eggjahvítur stífþeyttar. Flórsykur sigtaður og blandaður saman við möndlurnar og svo blandað varlega saman við eggjahvíturnar. Sett á plötu með teskeið (passa að hafa þær frekar litlar) og bakað við 180°C í 11-13 mínútur. Látið botnana svo kólna.

Eggjarauður þeyttar vel. Sykur og vatn sett í pott og soðið þar til fer að þykkna/freyða (sjá athugasemdir). Sykurleginum hellt saman við eggjarauðurnar og þeytt í eina mínútu. Látið kólna aðeins. Smjör hrært út í, neskaffið mulið með skeið og blandað út í ásamt kakói með sleikju. Passa að hafa enga kekki. Smyrja kreminu á kalda botnana.

Suðusúkkulaði brætt í vatnsbaði og látið kólna. Kökunum svo dýft ofan súkkulaðið krem megin þar til einungis botnin stendur upp úr. Þetta er frekar vandasamt, ef súkkulaðið er of heitt vill það hreinlega leka af kökunum, en ef það er of kalt á kremið það til að sitja eftir við hjúpun (ef maður dýfir kökunni í).

=== Athugasemdir ===
* Fara þarf varlega með sykurvatnið að það kristallist ekki og verði að brjóstsykur. Margar uppskriftir nota sýróp í staðin, sem er kannski ekki afleit hugmynd.
* Einnig er vandasamt og tímafrekt að hjúpa þær.
* Það leikur ákveðinn grunur á að hlutfallið milli botna og krems í uppskriftinni verði til að það verði tölvuert magn af kremlausum botnum í afgang.

=== Fleiri uppskriftir ===
* http://www.mbl.is/matur/frettir/2017/12/05/vinsaelasta_soruuppskrift_landsins/

[[Category:Kökur]]
[[Category:Eftirréttir]]
[[Category:Jól]]

Sara Bernharðs kökur

2015-12-24T23:47:02Z

Kari:

Botn
* 260 g möndlur
* 230 g flórsykur
* 4 eggjahvítur

Krem
* 120 g sykur
* 1 dl vatn
* 4 eggjarauður
* 1.5 msk kakó
* 0.25 tsk neskaffi
* 260 g mjúkt smjör
* suðusúkkulaði

Möndlur mixaðar vel. Eggjahvítur stífþeyttar. Flórsykur sigtaður og blandaður saman við möndlurnar og svo blandað varlega saman við eggjahvíturnar. Sett á plötu með teskeið og bakað við 180°C í 11-13 mínútur.

Suðusúkkulaði brætt í vatnsbaði og látið kólna.

Eggjarauður þeyttar vel. Sykur og vatn sett í pott og soðið þar til fer að þykkna/freyða. Sykurleginum hellt saman við eggjarauðurnar og þeytt í eina mínútu. Látið kólna aðeins. Smjör hrært út í, neskaffið mulið með skeið og blandað út í ásamt kakói með sleikju. Passa að hafa enga kekki. Smyrja kreminu á kalda botnana. Hjúpað með suðusúkkulaðinu.

[[Category:Kökur]]
[[Category:Eftirréttir]]
[[Category:Jól]]

Sara Bernharðs kökur

2015-12-24T23:25:05Z

Kari:

Botn
* 260 g möndlur
* 230 g flórsykur
* 4 eggjahvítur

Krem
* 120 g sykur
* 1 dl vatn
* 4 eggjarauður
* 1.5 msk kakó
* 0.25 tsk neskaffi
* 260 g mjúkt smjör
* suðusúkkulaði

Möndlur mixaðar vel. Eggjahvítur stífþeyttar. Flórsykur sigtaður og blandaður saman við möndlurnar og svo blandað varlega saman við eggjahvíturnar. Sett á plötu með teskeið og bakað við 180°C í 11-13 mínútur.

Suðusúkkulaði brætt í vatnsbaði og látið kólna.

Eggjarauður þeyttar vel. Sykur og vatn sett í pott og soðið þar til fer að þykkna/freyða. Sykurleginum hellt saman við eggjarauðurnar og þeytt í eina mínútu. Látið kólna. Neskaffið mulið með skeið. Smjöri, kakói og neskaffi blandað saman við hræruna með sleikju. Passa að hafa enga kekki. Smyrja kreminu á kalda botnana. Hjúpað með suðusúkkulaðinu.

[[Category:Kökur]]
[[Category:Eftirréttir]]
[[Category:Jól]]

Vorrúllur

2015-11-17T21:04:24Z

Kari:

Vorrúllur er máltíð sem gaman er að borða, breytileg eftir smekk hvers og eins og stórt séð býsna holl.

Innihald:
* Hrísgrjóna vorrúllu bréf (rice wrappers)
* Gulrætur
* Sellerí
* Gúrka
* Paprika
* Kjúklingur
* Kál
* Núðlur
* Kóríander
* Basil
* Sæt chilisósa (sweet chili)
* Avocado
* Vatn

Chili majónes sósa:
* Sirasha sósa
* Majónes

Hnetusmjörs sósa:
* 2 msk hnetusmjör
* 2 msk sojasósa
* 1 msk hunang
* 1 msk engifer
* 2 hvítlauksgeirar

Listarnir hér að ofan eru bara til viðmiðunar, í raun má setja hvað sem manni dettur í hug í vorrúllurnar. Góðar sósur eins og þessar að ofan gera mikið fyrir þennan rétt. Skref í framleiðslu:
# Skera gulrætur, sellerí, gúrku, papriku, avocado og annað slíkt í temmilega granna litla stilka (ca 3cm á lengd)
# Skera kjúkling í litla bita og steikja (jafnvel upp úr sweet chili)
# Sjóða núðlur
# Búa til sósur

Svo er allt sett á borðið sitt í hvoru lagi (oft gott að hafa sweet chilli á borðum líka). Til að mýkja hrísgrjóna blöðin er gott að vera með djúpan disk, pönnu eða eldfast mót (stærra en hrísgrjóna blaðið), setja í það sirka 1-2 cm af heitu (nálægt sjóðandi) vatni og dýfa svo blaðinu í svo það sé alveg á kafi. Eftir stutta stund er það orðið mjúkt, þá er bara að vippa því yfir á disk, breiða úr því, raða því sem maður girnist inn í rúlluna og pakka svo rúllunni inn eins og maður mundi gera við tortillu.

Tengdar síður:
* http://allrecipes.com/recipe/24239/vietnamese-fresh-spring-rolls/
* http://www.food.com/recipe/goi-cuon-vietnamese-cold-spring-rolls-20445
* http://www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/thai-shrimp-spring-rolls-recipe.html

[[Category:Kjöt]]
[[Category:Grænmeti]]
[[Category:Aðalréttir]]

Vorrúllur

2015-11-17T21:04:11Z

Kari:

Vorrúllur er máltíð sem gaman er að borða, breytileg eftir smekk hvers og eins og stórt séð býsna holl.

Innihald:
* Hrísgrjóna vorrúllu bréf (rice wrappers)
* Gulrætur
* Sellerí
* Gúrka
* Paprika
* Kjúklingur
* Kál
* Núðlur
* Kóríander
* Basil
* Sæt chilisósa (sweet chili)
* Avocado
* Vatn

Chili majónes sósa:
* Sirasha sósa
* Majónes

Hnetusmjörs sósa:
* 2 msk hnetusmjör
* 2 msk sojasósa
* 1 msk hunang
* 1 msk engifer
* 2 hvítlauksgeirar

Listarnir hér að ofan eru bara til viðmiðunar, í raun má setja hvað sem manni dettur í hug í vorrúllurnar. Góðar sósur eins og þessar að ofan gera mikið fyrir þennan rétt. Skref í framleiðslu:
# Skera gulrætur, sellerí, gúrku, papriku, avocado og annað slíkt í temmilega granna litla stilka (ca 3cm á lengd)
# Skera kjúkling í litla bita og steikja (jafnvel upp úr sweet chili)
# Sjóða núðlur
# Búa til sósur

Svo er allt sett á borðið sitt í hvoru lagi (oft gott að hafa sweet chilli á borðum líka). Til að mýkja hrísgrjóna blöðin er gott að vera með djúpan disk, pönnu eða eldfast mót (stærra en hrísgrjóna blaðið), setja í það sirka 1-2 cm af heitu (nálægt sjóðandi) vatni og dýfa svo blaðinu í svo það sé alveg á kafi. Eftir stutta stund er það orðið mjúkt, þá er bara að vippa því yfir á disk, breiða úr því, raða því sem maður girnist inn í rúlluna og pakka svo rúllunni inn eins og maður mundi gera við tortillu.

Tengdar síður:
- http://allrecipes.com/recipe/24239/vietnamese-fresh-spring-rolls/
- http://www.food.com/recipe/goi-cuon-vietnamese-cold-spring-rolls-20445
- http://www.foodnetwork.com/recipes/alton-brown/thai-shrimp-spring-rolls-recipe.html

[[Category:Kjöt]]
[[Category:Grænmeti]]
[[Category:Aðalréttir]]

Vorrúllur

2015-11-17T21:02:08Z

Kari:

Vorrúllur er máltíð sem gaman er að borða, breytileg eftir smekk hvers og eins og stórt séð býsna holl.

Innihald:
* Hrísgrjóna vorrúllu bréf (rice wrappers)
* Gulrætur
* Sellerí
* Gúrka
* Paprika
* Kjúklingur
* Kál
* Núðlur
* Kóríander
* Basil
* Sæt chilisósa (sweet chili)
* Avocado
* Vatn

Chili majónes sósa:
* Sirasha sósa
* Majónes

Hnetusmjörs sósa:
* 2 msk hnetusmjör
* 2 msk sojasósa
* 1 msk hunang
* 1 msk engifer
* 2 hvítlauksgeirar

Listarnir hér að ofan eru bara til viðmiðunar, í raun má setja hvað sem manni dettur í hug í vorrúllurnar. Góðar sósur eins og þessar að ofan gera mikið fyrir þennan rétt. Skref í framleiðslu:
# Skera gulrætur, sellerí, gúrku, papriku, avocado og annað slíkt í temmilega granna litla stilka (ca 3cm á lengd)
# Skera kjúkling í litla bita og steikja (jafnvel upp úr sweet chili)
# Sjóða núðlur
# Búa til sósur

Svo er allt sett á borðið sitt í hvoru lagi (oft gott að hafa sweet chilli á borðum líka). Til að mýkja hrísgrjóna blöðin er gott að vera með djúpan disk, pönnu eða eldfast mót (stærra en hrísgrjóna blaðið), setja í það sirka 1-2 cm af heitu (nálægt sjóðandi) vatni og dýfa svo blaðinu í svo það sé alveg á kafi. Eftir stutta stund er það orðið mjúkt, þá er bara að vippa því yfir á disk, breiða úr því, raða því sem maður girnist inn í rúlluna og pakka svo rúllunni inn eins og maður mundi gera við tortillu.

[[Category:Kjöt]]
[[Category:Grænmeti]]
[[Category:Aðalréttir]]

Thailenskar vorrúllur

2015-11-17T21:01:11Z

Kari: Kari færði Thailenskar vorrúllur á Vorrúllur

#tilvísun [[Vorrúllur]]

Vorrúllur

2015-11-17T21:01:11Z

Kari: Kari færði Thailenskar vorrúllur á Vorrúllur

Vorrúllur

2015-11-17T21:00:59Z

Kari: Ný síða: Vorrúllur er máltíð sem gaman er að borða, breytileg eftir smekk hvers og eins og stórt séð býsna holl. Innihald: * Hrísgrjóna vorrúllu bréf (rice wrappers) * Gulrætu...

Kreppubrauð

2011-02-24T00:22:04Z

Kari:

Kreppubrauð frökenar Karólínu.
Þetta brauð er alveg ótrúlega gott - með pestó og svoleiðis gúmmelaði.

[[Mynd:kreppubraud.jpg|border|Kreppubrauð á leið í ofninn.]]

* 600 gr hveiti (ég set reyndar oftast 400 gr hveiti og 200 gr heilhveiti)
* 1 bréf af þurrgeri
* 2 tsk salt
* 500 ml. volgt vatn

Einfaldasti brauðbakstur sem fyrirfinnst. Öllu hrært saman í skál. Ekkert hnoðað. Á að vera blautt deig.

Geymt í kæli í a.m.k. 8 klst. (Gengur líka alveg að láta það hefast á borði í styttri tíma ef maður er í tímaþröng - það verður bara ekki alveg eins fluffy).

Hellt á bökunarpappír á bökunarplötu og kryddað að vild og smurt með olíu af fetaosti (Ég setti fetaost, olíu af fetaosti, rosmarín og maldon salt - gott og flott að hafa olíuna) Örugglega alveg fullkomið í hvítlauksbrauð lika. Hægt að setja hvítlaussmjör inn í deigklessuna áður en henni er skellt í ofninn.

Bakað við 180° í ca 30 mín, eða þangað til að það er orðið gullinbrúnt og girnilegt.

[[Category:Brauð]]

Kreppubrauð

2011-02-24T00:04:58Z

Kari:

Kreppubrauð frökenar Karólínu.
Þetta brauð er alveg ótrúlega gott - með pestó og svoleiðis gúmmelaði.

[[File:kreppubraud.jpg|border|Kreppubrauð á leið í ofninn.]]

* 600 gr hveiti (ég set reyndar oftast 400 gr hveiti og 200 gr heilhveiti)
* 1 bréf af þurrgeri
* 2 tsk salt
* 500 ml. volgt vatn

Einfaldasti brauðbakstur sem fyrirfinnst. Öllu hrært saman í skál. Ekkert hnoðað. Á að vera blautt deig.

Geymt í kæli í a.m.k. 8 klst. (Gengur líka alveg að láta það hefast á borði í styttri tíma ef maður er í tímaþröng - það verður bara ekki alveg eins fluffy).

Hellt á bökunarpappír á bökunarplötu og kryddað að vild og smurt með olíu af fetaosti (Ég setti fetaost, olíu af fetaosti, rosmarín og maldon salt - gott og flott að hafa olíuna) Örugglega alveg fullkomið í hvítlauksbrauð lika. Hægt að setja hvítlaussmjör inn í deigklessuna áður en henni er skellt í ofninn.

Bakað við 180° í ca 30 mín, eða þangað til að það er orðið gullinbrúnt og girnilegt.

[[Category:Brauð]]

Forsíða4

2010-11-02T10:56:49Z

Kari: Ný síða: prufa2

prufa2

Forsíða3

2010-11-02T10:54:48Z

Kari: Ný síða: prufa

prufa

Snið:Uppskriftar tilkynning

2010-10-28T14:31:45Z

Kari: rv

Saltfiskur í rjómatómatsósu

2010-10-28T14:30:58Z

Kari: rv

Fann þessa í spjallþræði einhversstaðar á netinu. Virkaði mjög sannfærandi ljúffeng.

Saltfiskstrimlar í rjómatómatsósu.

* 800 gr. Saltfiskur útvatnaður og beinhreinsaður.
* 1 ½ laukur fínt saxaður.
* 1 gulrót skorin í mjóar ræmur.
* Steinselja
* 4 dl rjómi.
* 2 ½ marskeið sojasósa.
* 2-3 martkeiðar tómatsósa
* 4 hvítlauksgeirar fínt skornir.
* Smjör.

Saltfiskurinn er skorin niður í smáa strimla.
Smjör og svolítið af olíu sett á stóra pönnu og laukurinn steiktur uns hann er mjúkur.Gulrótunum bætt út í, fisknum bætt út í og síðan restinni. Þykkt pínulítið með sósuþykkni.

Borið fram með:
* Gulrófu
* gulrót
* sætum kartöflum,

Allt rifið niður á steikt á pönnu með hvítlauk.

Og hrásalati:
* Spínat
* jarðarber
* gullostur
* ristaðar furuhnetur
[[Flokkur: Fiskur]]

Salatdressing

2010-10-28T14:30:11Z

Kari: rv

* 2 tómatar
* 2 hvítlauksgeirar
* 4 msk ólífuolía
* 2 msk sítrónusafi
* 0.5 tsk sykur
* salt og pipar eftir smekk

Saxið tómatana smátt. Pressið eða saxið hvítlauksrifin. Blanda öllu varlega saman og hella yfir grænmetissalat.

[[Flokkur:Meðlæti]]
[[Flokkur:Grænmeti]]

Uppskriftavefurinn:Notkunarskilmálar

2009-04-13T17:23:32Z

Kari:

Nema annað sé tekið fram eru uppskriftir þessa vefs gefnar út undir [http://creativecommons.org/licenses/by/3.0/ Creative Commons Attribution 3.0 License].

Melding:Sidebar

2007-01-17T01:05:28Z

Kari:

* navigation
** mainpage|mainpage
** recentchanges-url|recentchanges
** randompage-url|randompage
** helppage|help

Mælieiningar

2006-01-24T00:34:18Z

Kari:

Hér má finna töflu yfir það hvernig má umbreyta ýmsum mælieiningum.

* 1 teskeið = 5 ml (4.928 ml)
* 1 matskeið = 3 teskeiðar = 15 ml (14.787 ml)
* 1 únsa = 2 matskeiðar = 6 teskeiðar = 30 ml (29.57 ml)
* 1 bolli = 8 únsur = 16 matskeiðar = 237 ml (236.588 ml)

Sniðugt er að nota Google til að breyta milli mælieininga og er einfaldlega hægt að slá inn leitarstrengi á borð við ''1 cup in ml'' og skilar hún þá ''1 US cup = 236.588238 ml'.

Dæmi:
* [http://www.google.com/search?q=3+cup+in+ml 3 bollar í ml]
* [http://www.google.com/search?q=3+cup+in+tablespoons 3 bollar í matskeiðum]
* [http://www.google.com/search?q=1+ounce+in+tablespoons 1 únsa í matskeiðum]
...og svo framvegis.

Cosmopolitan

2006-01-24T00:25:00Z

Kari:

Sex and the City kokteillinn.

Mjög einfalt að útbúa þennan drykk. Borinn fram í kokteilglasi.
Uppskriftin er fyrir einn (2 únsur). (Sjá [[Mælieiningar|mælieiningasíðuna]] ef í vandræðum með únsurnar.)

* 1 sletta Trönuberja (cranberry) safi
* 2 únsur vodka

Sett í kokteilhristara fyllt með ís og hrært þar til vel kalt.
Borið fram í mjög vel kældu kokteilglasi, skreytt með sítrónusneið.

[[Flokkur:Drykkir]]

Mælieiningar

2006-01-24T00:23:51Z

Kari:

Hér má finna töflu yfir það hvernig má umbreyta ýmsum mælieiningum.

* 1 únsa = 30 ml (29.57 ml)
* 1 únsa = 2 matskeiðar
* 1 teskeið = 5 ml (4.928 ml)
* 1 matskeið = 15 ml (14.787 ml)
* 1 matskeið = 3 teskeiðar
* 1 bolli = 237 ml (236.588 ml)
* 1 bolli = 16 matskeiðar

Sniðugt er að nota Google til að breyta milli mælieininga og er einfaldlega hægt að slá inn leitarstrengi á borð við ''1 cup in ml'' og skilar hún þá ''1 US cup = 236.588238 ml'.

Dæmi:
* [http://www.google.com/search?q=3+cup+in+ml 3 bollar í ml]
* [http://www.google.com/search?q=3+cup+in+tablespoons 3 bollar í matskeiðum]
* [http://www.google.com/search?q=1+ounce+in+tablespoons 1 únsa í matskeiðum]
...og svo framvegis.

Pina Colada

2006-01-24T00:23:26Z

Kari:

Mjög einfalt að útbúa þennan drykk. Hann er yfirleitt borinn fram í rauðvínsglasi. Uppskriftin er fyrir einn (8 únsur, 240 ml).

Innihald: (Sjá [[Mælieiningar|mælieiningasíðuna]] ef í vandræðum með únsurnar.)
* 1-1/2 únsur dökkt romm
* 3 únsur ananassafi
* 1-1/2 únsur cream of coconut (tilbúið mix í krukku)
* 4 únsur mulinn ís

Allt sett í blandara og blandað vel. Hellt í glas og skreytt með ferskum ananas og rauðu kirsuberi.

Má líka bera fram í öðruvísi glasi.

[[Flokkur:Drykkir]]

Forsíða

2006-01-24T00:22:13Z

Kari:

<div class="floatright">
http://uppskrift.belgur.net/chefl_b.jpg<br/>

</div>

Velkomin(n) á nýjan uppskriftavef. Athugið að ennþá er verið að vinna í nýrri síðu, allar athugasemdir sendist á [mailto:kari@belgur.net kari@belgur.net].

Grunn–flokkana má sjá hér neðar á síðunni en einnig er hægt að sjá lista yfir alla flokka undir [[Kerfissíða:Categories|''Efnisflokkar'']]. Þessir flokkar eru (eða eiga að vera) byggðir upp sem tré þar sem hver uppskrift getur komið fram í fleiri en einum flokk.
Ef þið lumið á uppskrift getið þið sent hana inn sjálf eða sent okkur í tölvupósti á [mailto:belgur@belgur.net belgur@belgur.net].

Allar uppskriftir af gamla uppskriftarvefnum eru nú komnar inn og eru viðbætur og athugasemdir vel þegnar.

Ný síða um hvernig breyta má milli mælieininga má finna [[Mælieiningar|hér]].

{{Yfirlit}}

Forsíða

2006-01-24T00:22:01Z

Kari:

Hjálp:Efnisyfirlit

2005-02-25T20:21:37Z

Kari:

__NOTOC__ 

Til að '''bæta við''' Uppskrift er að best að gera eftirfarandi:
* Fara í leitina vinstra megin á síðunni.
* Slá inn nafnið á uppskriftinni sem þið viljið setja inn. Þá koma skilaboð á skjáinn um að uppskriftin sé ekki til og ykkur boðið að búa til nýja uppskrift með þessu heiti.
* Smellið á tengilinn "Þú getur búið til nýja síðu með þessari uppskrift." og þá fáið þið upp tóma síðu fyrir uppskriftina.
* Skrifið inn uppskriftina.
* Til að sjá hvernig á að setja inn tengla á flokk er best að skoða aðrar tilbúnar uppskriftir og smella á breyta.
* Vistið
* Alltaf er hægt að fara í uppskriftina eftirá og breyta henni og laga.

<table border="1" cellpadding="2" cellspacing="0">
<tr>
<th>Birtist sem
</th>
<th>Kóði
</th>
</tr>
<tr>
<td>
== Fyrirsögn ==
=== Undir–fyrirsögn ===
==== Undir–undir–fyrirsögn ====
</td>
<td>
== Fyrirsögn ==
=== Undir–fyrirsögn ===
==== Undir–undir–fyrirsögn ===
</td>
</tr>
</table>

Endilega breytið og skoðið hvernig uppskriftir hafa verið gerðar.

----

Ýmsa hjálp er að finna á [http://en.wikipedia.org/wiki/Help:Contents ensku Wikipedia síðunni] (og á [http://meta.wikimedia.org/wiki/Help:Contents#For_editors Media-Wiki hjálpinni]) um almennar reglur fyrir svona svæði og hjálp fyrir uppsetningu á póstum.

----

Please see [http://meta.wikipedia.org/wiki/MediaWiki_i18n documentation on customizing the interface]
and the [http://meta.wikipedia.org/wiki/MediaWiki_User%27s_Guide User's Guide] for usage and configuration help.

Pizzabotn (3)

2005-02-22T10:54:00Z

Kari:

2 botnar fyrir 5-7

* 1 pakki þurrger
* 300 ml volgt vatn
* 600 g hvítt hveiti
* 2 msk ólífuolía
* 1 1/2 tsk salt
* 2 msk hveitiklíð
* 2 tsk sykur (hvítur)

Blandið saman geri, vatni, hveitiklíð, sykri og 375ml af hveiti í stórri skál. Hrærið vel saman. Bætið við olíu, salti og afganginum af hveitinu. Hnoðið degið og setjið í skál sem hefur verið smurð með olíu, setjið rakt viskustykki yfir. Setjið á hlýjan stað í 1 klukkutíma. Skiptið deginu í tvo botna og fletjið út. Bakist við 160 - 175°C hita.

{{Uppskriftar tilkynning}}
[[Category:Brauð]]
[[Category:Aðalréttir]]

Pólsk rabarbarakaka

2005-02-22T10:52:37Z

Kari: Pólsk rabarbarakaka moved to Pólsk rababarakaka

#REDIRECT [[Pólsk rababarakaka]]

Sherrýgúllas

2005-02-21T23:44:46Z

Kari:

{{Óklárað}}

* Nautagúllas
* Sherrý

Lýsing

[[Flokkur:Kjöt]]
[[Flokkur:Aðalréttir]]

Flokkur:Sósur

2005-02-20T22:55:55Z

Kari:

[[Category:Meðlæti]]
[[Flokkur:Tegund]]

Flokkur:Morgunmatur

2005-02-20T22:55:16Z

Kari:

[[Flokkur:Framreiðsla]]

Snið:Flokkar

2005-02-20T22:53:58Z

Kari:

Snið:Flokkar

2005-02-20T22:49:01Z

Kari:

Flokkur:Drykkir

2005-02-20T20:43:56Z

Kari:

[[Flokkur:Framreiðsla]]

Snið:Flokkar

2005-02-20T20:43:27Z

Kari:

Uppskriftavefurinn:Notkunarskilmálar

2005-02-20T20:41:47Z

Kari:

Vegna þess hvernig síða þessi er uppbyggð, þ.e. allir geta breytt og bætt við uppskriftum, taka aðstandendur vefsins '''ENGA ÁBYRGÐ''' á efni vefsins.

'''Notið efni þessa vefs á eigin ábyrgð'''.

Uppskriftavefurinn:Notkunarskilmálar

2005-02-20T20:41:25Z

Kari:

Vegna þess hvernig síða þessi er uppbyggð, þ.e. allir geta breytt og bætt við uppskriftum, taka aðstandendur vefsins '''ENGA ÁBYRGÐ''' á efni vefsins. ''Notið efni þessa vefs á eigin ábyrgð''.

Uppskriftavefurinn:Um

2005-02-20T20:39:29Z

Kari:

Uppskriftavefurinn er safn af uppskriftum úr ýmsum áttum, upphaflega úr safni Sigurbjargar Gísladóttur en hefur svo farið ört stækkandi.

Stjórnendur:
* Kristín Hreinsdóttir - [mailto:kristin@belgur.net kristin@belgur.net]
* Kári Hreinsson - [mailto:kari@belgur.net kari@belgur.net]

Melding:Aboutpage

2005-02-20T20:37:01Z

Kari:

Uppskriftavefurinn:Um

Melding:Printsubtitle

2005-02-20T20:35:47Z

Kari:

(Frá http://uppskrift.belgur.net)

Ostakaka

2005-02-20T20:33:38Z

Kari:

Eftirfarandi ostakökur eru til:
* [[Súkkulaðiostakaka]]
* [[Sítrónuostakaka]]
* [[Tíramísu]]

[[Flokkur:Kökur]]
[[Flokkur:Eftirréttir]]

Pizzabotn

2005-02-20T20:33:12Z

Kari:

Eftirfarandi gerðir af Pizzabotnum eru inni:
* [[Pizzabotn (1)]]
* [[Pizzabotn (2)]]
* [[Pizzabotn (3)]] - 2 botnar fyrir 5–7, klikkar aldrei!

[[Flokkur:Brauð]]
[[Flokkur:Aðalréttir]]

Flokkur:Forréttir

2005-02-20T20:11:50Z

Kari:

[[Flokkur:Framreiðsla]]

Uppskriftavefurinn:Deletion log

2005-02-20T20:10:23Z

Kari: deleted "Flokkur:Aðalréttur": content was: 'Flokkur:Framreiðsla'

Below is a list of the most recent deletions.
All times shown are server time (UTC).
<ul><li>20:10, 20 feb 2005 [[Notandi:Kari|Kari]] deleted "Flokkur:Aðalréttur" <em>(content was: '[[Flokkur:Framreiðsla]]')</em></li>
<li>17:16, 20 feb 2005 [[Notandi:Kari|Kari]] deleted "Pizzabotn 1" <em>(content was: '#REDIRECT [[Pizzabotn (1)]]')</em></li>
<li>18:50, 16 jan 2005 [[Notandi:Kari|Kari]] deleted "Uppskriftar tilkynning" <em>(content was: '#REDIRECT [[Snið:Uppskriftar tilkynning]]')</em></li>
<li>18:00, 8 jan 2005 [[Notandi:Kari|Kari]] deleted "Uppskriftavefurinn:Sandbox"</li>
<li>17:26, 8 jan 2005 [[Notandi:Kari|Kari]] restored "Uppskriftavefurinn:Sandbox"</li>
<li>17:14, 8 jan 2005 [[Notandi:Kari|Kari]] deleted "Uppskriftavefurinn:Sandbox" <em>(content was: 'asdfasdf')</em></li>

</ul>

Snið:Flokkar

2005-02-20T20:10:01Z

Kari:

Forsíða

2005-02-20T17:40:37Z

Kari:

<div class="floatright">
http://uppskrift.belgur.net/chefl.jpg<br/>

</div>

Velkomin(n) á nýjan uppskriftavef. Athugið að ennþá er verið að vinna í nýrri síðu, allar athugasemdir sendist á [mailto:kari@belgur.net kari@belgur.net].

Grunn–flokkana má sjá hér neðar á síðunni en einnig er hægt að sjá lista yfir alla flokka undir [[Kerfissíða:Categories|''Efnisflokkar'']]. Þessir flokkar eru (eða eiga að vera) byggðir upp sem tré þar sem hver uppskrift getur komið fram í fleiri en einum flokk.
Ef þið lumið á uppskrift getið þið sent hana inn sjálf eða sent okkur í tölvupósti á [mailto:belgur@belgur.net belgur@belgur.net].

Allar uppskriftir af gamla uppskriftarvefnum eru nú komnar inn og eru viðbætur og athugasemdir vel þegnar.

{{Yfirlit}}

Kleinur

2005-02-20T17:40:16Z

Kari:

{{óklárað}}

* innihald 1
* innihald 2

lýsing

[[Flokkur:Kökur]]
[[Flokkur:Eftirréttir]]
[[Category:Íslenskur matur]]

Slátur

2005-02-20T17:40:06Z

Kari:

{{óklárað}}

* innihald 1
* innihald 2

lýsing

[[Flokkur:Kjöt]]
[[Flokkur:Aðalréttir]]
[[Category:Íslenskur matur]]

Flatkökur

2005-02-20T17:39:51Z

Kari:

* 3 bollar hveiti
* 1 1/2 bolli haframjöl
* 1 1/2 bolli rúgmjö
* 1 teskeið natron (hrært út í vatni)
* 1 teskeið salt
* Mjólk eftir þörfum

Þú býrð til graut úr haframjölinu og lætur hann kólna eða því sem næst. Síðan bleytir þú í mjölinu með grautnum og mjólk eins og með þarf. Kúnstin er að hnoða deigið ekki of mikið. Þá verða kökurnar seigar. Uppskriftin dugar í 10 kökur. Hafðu þær frekar minni og þykkari heldur en að þær nái út fyrir plötuna. Kökurnar eru bakaðar á hellu. Ég baka með helluna á hæsta til næst hæsta straum. Mikilvægt er að gata kökurnar vel með gafli þegar þær eru komnar á plötuna, láta síðan aðeins lofta undir kökurnar (lyfta þeim aðeins upp með gaflinum) og snúa þeim við áður en þær fara að brenna. Þegar búið er að snúa þeim við passar maður gjarnan að kakan sé slétt, með því að strjúka yfir brúnirnar með gaflinum annars geta þær undist upp.

{{Uppskriftar tilkynning}}
[[Category:Brauð]]
[[Category:Meðlæti]]
[[Category:Jól]]
[[Category:Íslenskur matur]]

Flokkur:Íslenskur matur

2005-02-20T17:38:48Z

Kari:

[[Category:Staðtengdur matur]]

Snið:Flokkar

2005-02-20T17:38:41Z

Kari: