https://uppskrift.belgur.net/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=194.144.71.51 2026-04-29T22:05:13Z Breytingar notanda MediaWiki 1.43.0 https://uppskrift.belgur.net/index.php?title=Flokkaspjall:Me%C3%B0l%C3%A6ti&diff=1244 2005-10-28T20:03:41Z

<p>194.144.71.51: </p> <hr /> <div><br /> '''Ofnbakaðar kartöflur'''<br /> <br /> 800g kartöflur <br /> 4 msk ólífuolía<br /> 3 hvítlauksgeirar, saxaðir smátt<br /> 1-2 msk ferskar, saxaðar kryddjurtir. t.d. rósmarín, basilika, timjan<br /> 1 msk sítrónusafi<br /> 1 msk dijonsinnep<br /> nýmalaður pipar<br /> salt<br /> <br /> Ofninnn hitaður í 200 gráður. Kartöflurnar burstaðar, þerraðar og skornar í báta eftir endilöngu. Þeim er svo velt upp úr ólíunni og síðan raðað á álpappírsklædda bökunarplötu en olían geymd.<br /> Settar í ofninn og bakaðar í hálftíma, eða þar til þær eru meyrar, snúið tvisvar eða þrisvar svo að þær festist ekki við. Teknar út en grillið í ofninum hitað.<br /> Hvítlauk, kryddjurtum, sírónusafa, sinnepi, pipar og salti hrært saman við afganginn af olíunni.<br /> Kartöflunum hrært gætilega saman við og síðan er þeim raðað aftur á bökunarplötuna og stungið undir grillið þar til þær eru gullinbrúnar. Sbúið tvisvar. Bornar fram heitar sem meðlæti eða með ídýfu.</div>

194.144.71.51 https://uppskrift.belgur.net/index.php?title=Grafi%C3%B0_lamb&diff=266 2005-02-25T17:18:25Z

<p>194.144.71.51: </p> <hr /> <div>'''Grafið lamb'''<br /> <br /> 600 g Lambainnralæri<br /> <br /> 3 msk. Salt<br /> <br /> 1 msk. Sykur <br /> <br /> 1 msk. Timjan<br /> <br /> 1 msk. Oregano<br /> <br /> 1 msk. Sítrónupipar<br /> <br /> 1 msk. Majoram<br /> <br /> 1/4 msk. Paprikukrydd<br /> <br /> <br /> Blandið kryddinu vel saman og veltið kjötinu upp úr kryddblöndunni. Látið standa i 4 sólarhringa i kæli. Snúið kjötinu einu sinni á sólarhring. Að því loknu er kryddið skolað af kjötinu og skorið í þunnar sneiðar. Einnig er hægt að frysta vöðvann í heilu eftir marineringu. Það er mjög gott að bera þetta fram með fersku frise-salati, skalotlauksmarmelaði, nýbökuðu brauði og piparrótar sósu.</div>

194.144.71.51 https://uppskrift.belgur.net/index.php?title=Grafi%C3%B0_lamb&diff=265 2005-02-25T17:17:40Z

<p>194.144.71.51: </p> <hr /> <div>'''Grafið lamb'''<br /> <br /> 600 g lambainnralæri<br /> <br /> 3 msk. salt<br /> <br /> 1 msk. sykur <br /> <br /> 1 msk. timjan<br /> <br /> 1 msk. oregano<br /> <br /> 1 msk. sítronupipar<br /> <br /> 1 msk. majoram<br /> <br /> 1/4 msk. Paprikukrydd<br /> <br /> <br /> Blandið kryddinu vel saman og veltið kjötinu upp úr kryddblöndunni. Látið standa i 4 sólarhringa i kæli. Snúið kjötinu einu sinni á sólarhring. Að því loknu er kryddið skolað af kjötinu og skorið í þunnar sneiðar. Einnig er hægt að frysta vöðvann í heilu eftir marineringu. Það er mjög gott að bera þetta fram með fersku frise-salati, skalotlauksmarmelaði, nýbökuðu brauði og piparrótar sósu.</div>

194.144.71.51 https://uppskrift.belgur.net/index.php?title=Grafi%C3%B0_lamb&diff=264 2005-02-25T17:17:14Z

<p>194.144.71.51: </p> <hr /> <div>'''Grafið lamb'''<br /> <br /> 600 g lambainnralæri<br /> 3 msk. salt<br /> 1 msk. sykur <br /> 1 msk. timjan<br /> 1 msk. oregano<br /> 1 msk. sítronupipar<br /> 1 msk. majoram<br /> 1/4 msk. Paprikukrydd<br /> <br /> Blandið kryddinu vel saman og veltið kjötinu upp úr kryddblöndunni. Látið standa i 4 sólarhringa i kæli. Snúið kjötinu einu sinni á sólarhring. Að því loknu er kryddið skolað af kjötinu og skorið í þunnar sneiðar. Einnig er hægt að frysta vöðvann í heilu eftir marineringu. Það er mjög gott að bera þetta fram með fersku frise-salati, skalotlauksmarmelaði, nýbökuðu brauði og piparrótar sósu.</div>

194.144.71.51 https://uppskrift.belgur.net/index.php?title=Grafi%C3%B0_lamb&diff=263 2005-02-25T17:16:51Z

<p>194.144.71.51: </p> <hr /> <div>'''Grafið lamb'''<br /> 600 g lambainnralæri<br /> 3 msk. salt<br /> 1 msk. sykur <br /> 1 msk. timjan<br /> 1 msk. oregano<br /> 1 msk. sítronupipar<br /> 1 msk. majoram<br /> 1/4 msk. Paprikukrydd<br /> <br /> Blandið kryddinu vel saman og veltið kjötinu upp úr kryddblöndunni. Látið standa i 4 sólarhringa i kæli. Snúið kjötinu einu sinni á sólarhring. Að því loknu er kryddið skolað af kjötinu og skorið í þunnar sneiðar. Einnig er hægt að frysta vöðvann í heilu eftir marineringu. Það er mjög gott að bera þetta fram með fersku frise-salati, skalotlauksmarmelaði, nýbökuðu brauði og piparrótar sósu.</div>

194.144.71.51