Marengstoppar

Úr Uppskriftavefurinn
Stökkva á: flakk, leita

(Úr jólablaði Moggans 2000)

  • 3 eggjahvítur
  • 170 g sykur
  • 100 g púðursykur
  • 120 g suðusúkkulaði
  • 60 g hakkaðar heslihnetur

Eggjahvíturnar, sykurinn og púðursykurinn stífþeytt saman. Heslihneturnar létt ristaðar í ofni við u.þ.b. 200°C þar til þær eru létt brúnaðar. Súkkulaðið brytjað smátt. Öllu blandað varlega saman með skeið. Sett á plötu með teskeið (passa að setja ekki of mikið í skeiðina) og bakað við 200°C í u.þ.b. 8-10 mínútur.