Glassúr

Úr Uppskriftavefurinn
Stökkva á: flakk, leita
  • 1 eggjahvíta
  • Flórsykur
  • Matarlitir

Setja eina eggjahvítu í skál og sigta flórsykur yfir smátt og smátt. Hræra vel þar til glassúrinn verður seigfljótandi og drýpur hægt af tannstöngli. Skipta í 5 hluta og setja einn lit í hvern.